Barbeque

Barbecue Weber: un marchio, una garanzia

Immancabile motivo di socializzazione e di buona cucina, il barbecue è ormai un “must have” dell'arredo, sia da esterno che interno. A prescindere che sia estate oppure inverno, che ci troviamo al mare, in montagna o nel proprio giardino, il barbecue è diventato oggi più che mai, un vero simbolo di cucin...

Barbecue Weber: un marchio, una garanzia

Immancabile motivo di socializzazione e di buona cucina, il barbecue è ormai un “must have” dell'arredo, sia da esterno che interno. A prescindere che sia estate oppure inverno, che ci troviamo al mare, in montagna o nel proprio giardino, il barbecue è diventato oggi più che mai, un vero simbolo di cucina di tutti i giorni. La cottura attraverso l’ausilio del barbecue è da sempre sinonimo di cucina saporita da gustare in compagnia di amici e parenti, lontano da ogni formalità; inoltre, molti chef considerano il barbecue una tecnica facile e pratica che aggiunge personalità ai propri piatti.

Barbecue Weber

Sul nostro sito potrete trovare un vasto assortimento di barbecue Weber. Per coloro che ancora non conoscono questo marchio, Weber è uno dei produttori americani più famosi per quanto riguarda la griglia a carbonella. Inventore del barbecue con coperchio, Weber fu il primo a permettere di gestire al meglio la cottura a carbonella. La presenza del coperchio evita le fiammate improvvise e il disseccamento degli alimenti e vi permette di cuocere a fuoco vivo in cottura diretta o di arrostire in cottura indiretta i vostri alimenti.

Inoltre, a livello di qualità, delle prestazioni e della durata, Weber barbecue restano ineguagliati. I veri appassionati della grigliata all’aperto sanno che i migliori barbecue da giardino rappresentano un’ottima scelta. Il marchio Weber, infatti, è da sempre sinonimo di garanzia di qualità ed ha reso indimenticabili un numero incalcolabile di pranzi e cene in giardino. Scegliere Weber barbecue significa abbracciare la filosofia americana di una cottura con la carbonella a tutto tondo.

Infatti, i barbecue Weber sono diventati famosi per la loro forma tondeggiante, che offre numerosi vantaggi e garanzie. La mission di Weber è quella di rendere facile, veloce e divertente cucinare con il barbecue, ed è ampiamente riuscito nell’impresa! I barbecue Weber propongono stili raffinati, tendenze e colori per esaltare l’arredamento della vostra casa, pensati inoltre per l'uso sui terrazzi ed anche in giardino. Appoggiati su un carrello o un mobiletto, offrono, come peraltro tutti i prodotti Weber, un’ergonomia ideale per poterli spostare ed utilizzare nel modo più semplice possibile, permettendovi di dare libero corso alla vostra creatività! Non abbiamo dubbi che, adoperando i barbecue Weber, ne sarete letteralmente conquistati sin dal primo momento!

Metodi di cottura

Indipendentemente dal tipo di barbecue Weber su cui siete indirizzati, potrete eseguire due diverse modalità di cottura: diretta ed indiretta. La cottura diretta permette di cucinare rapidamente carne e pesce, mettendoli direttamente a contatto con il calore senza adoperare il coperchio. Questo metodo è adatto soprattutto per i cibi il cui tempo di cottura non superi i 25 minuti, come salsicce, gamberetti, costolette o spiedini.

Al contrario invece, con la cottura indiretta, la carne o il pesce non vengono appoggiati direttamente sulla fonte di calore, ma in una parte del barbecue distante e inoltre viene adoperato il coperchio. La cottura del cibo avviene in ogni caso, ma in un modo differente. Infatti il cibo cucinato con cottura indiretta rimane già tenero e gustoso, senza quella classica crosta che viene a crearsi invece quando l’esposizione al calore è diretta ed intensa.

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